Ingredientes
- 1 huevo
- 75 cc de aceite
- 75 cc de agua
- 75 cc de leche
- 1 cucharadita de sal fina
- 120 g de queso rallado
- 400 g de harina leudante
- semillas de sésamo
Preparación
- Colocar en un bol todos los ingredientes líquidos, el huevo y la sal, batir hasta lograr una preparación homogénea.
- Incorporar el queso rallado y por ultimo, ir agregando harina hasta lograr una masa que no se pegue en las manos.
- Dejarla descansar en la heladera 30 minutos antes de usarla.
- Estirarla, cortar las formas deseadas.
- Pincelar con clara de huevo y espolvorear semillas de sésamo.
Ingredientes
- 2 piononos
- 1 pote de queso blanco
- 250 gr. de ricota
- 150 gr. de azúcar impalpable
- Frutas en almíbar, crudas y cocidas: duraznos, ananá, frutillas, kiwi y manzanas asadas
Preparación
- Cortar los piononos con forma circular o cuadrada
- Preparar una crema mezclando el queso, la ricota y el azúcar. Batir hasta lograr una preparación bien cremosa
- Colocar una capa de pionono, pincelar con almíbar, untar con la crema, cubrir con una fruta a elección. Continuar así intercalando los distintos ingredientes, hasta lograr la altura deseada.
- Llevar a heladera y comer bien fría
