Masitas de sésamo

Ingredientes

• 1 huevo
• 75 cc de aceite
• 75 cc de agua
• 75 cc de leche
• 1 cucharadita de sal fina
• 120 g de queso rallado
•  400 g de harina leudante
• semillas de sésamo

Preparación

1. Colocar en un bol todos los ingredientes líquidos, el huevo y la sal, batir hasta lograr una preparación homogénea.
2. Incorporar el queso rallado y por ultimo, ir agregando harina hasta lograr una masa que no se pegue en las manos.
3. Dejarla descansar en la heladera 30 minutos antes de usarla.
4. Estirarla, cortar las formas deseadas.
5. Pincelar con clara de huevo y espolvorear semillas de sésamo.